I Luoghi del gusto (Parte 2) – La selezione di Gugsto in Italia

I Luoghi del gusto (Parte 2) – La selezione di Gugsto in Italia. Dopo la Parte 1 dedicata a Roma, ecco la seconda parte de “I Luoghi del gusto” che raccoglie 15 chicche sparse per l’Italia. Entrambe sono piccole guide da consultare quando, trovandoci a dover decidere dove andare a mangiare, siamo a corto di idee.

E’ questo lo spirito che mi ha animato nello stilare queste selezioni.

 

AGRITURISMO CASALE DI TANCIA

Strada Provinciale Tancia 6, Monte S. Giovanni Sabina (RI). Tel 0765333330 Sito

(“La vecchia casa di un pastore dove si mangiano solo prodotti locali”)

Una zuppa a km zero
Una zuppa a km zero

ANTICA HOSTARIA DELLA LANTERNA 

Via Giuseppe Mercalli 3, Milano. Tel 0258309604 Pagina Facebook

(“La vera vecia Milàn”)

luoghi del gusto
Rigatoni fatti in casa

ANTICHE CARAMPANE

San Polo 1911 – Rio Tera delle Carampane, Rialto (Venezia). Tel 0415240165Sito

(“Come si mangia dalle nonne…”)

Spaghetti con ragù di molluschi speziato
Spaghetti con ragù di molluschi speziato

CARIBE SORRISO

Lungomare Marconi 71, presso spiaggia Sorriso, Lido di Venezia. Tel0415261136 Pagina Facebook

(“Mare, sole e spaghettata di canestrelli, non vuoi sorridere?”)

Spaghetti ai canestrelli e pomodorini
Spaghetti ai canestrelli e pomodorini

 

DA DELFINA

Via della Chiesa 1, Artimino (FI). Tel 0558718074 Sito

(“Autentica cucina toscana”)

Ribollita
Ribollita

  

DA TONINO

Via Dentecala 15, Isola di Capri. Tel 0818376718 Sito

(“Vai sul sicuro a Capri”)

 Polpo, patate schiacciate, nasieddu, cipollina e rafano
Polpo, patate schiacciate, nasieddu, cipollina e rafano

DA GIORGIONE – ALLA VIA DI MEZZO  

Via Santa Chiara 52, Montefalco (PG). Tel 0742362074 Sito 

(“Menù fisso e prodotti di stagione”)

Pasto completo a prezzo fisso di 25 €!
Pasto completo a prezzo fisso di 25 €!

 

OSTERIA CAE DE ORO

Vicolo Avogari 6, Treviso. Tel 0422579636 Sito

(“Il gusto a ritmo di jazz”)

La Calamarata
La Calamarata

IL PARMIGIANINO

Largo Calamandrei 11, Parma. Tel 0521030019 Sito

(“La tradizione genuina”)

Anolini in brodo di cappone
Anolini in brodo di cappone

  

HOSTERIA DEL VAPORE

Via Manzoni 2 incrocio via kennedy, Carobbio degli Angeli (BG). Tel035953401 Sito

(“Originalità e stile, non solo nel piatto”)

Risotto ai frutti di bosco
Risotto ai frutti di bosco

DA GIOVANNI

Via Pietro Maroncelli 22, Padova. Tel 049772620 Sito

(“Bolliti sontuosi e pasta fresca d’autore”)

Bolliti
Bolliti

 

TRATTORIA DA BENITO

Via Martiri della libertà 2, Frazione Orentano – Castelfranco di Sotto (PI). Tel058323155 Sito

(“Carne succulenta”)

Tagliata alla brace
Tagliata alla brace

AGRIRISTORO EL MERENDERO – AGRITURISMO SURRIPA

Località Surripa, Amelia (Terni). Tel. 3355614712 – 0744 987002 Sito

(“Più che km, cm zero!”)

Il tavolo dei salumi
Il tavolo dei salumi

 

  

AGRITURISMO SEITERHOF

Kandellen 7, Dobbiaco (Bolzano). Tel 0474979114 Sito

(“L’Alto Adige autentico”)

Canederli
Canederli

AGRITURISMO DA PINUCCIA

Via Diaz 42, Cabras (Oristano). Tel 0783391015 Sito

(“Pesce stupefacente, per quantità e qualità”)

Fregola con crostacei
Fregola con crostacei

 

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