Ristoranti di lusso Roma, viaggio nella Bellezza tra i top gourmet

Non c’è città al mondo che eguaglia Roma. Storia, arte, cucina, natura – tra campagna e mare -, clima, tutto contribuisce a renderla unica. E’ da questo presupposto che sono partito quando ho pensato al ciclo “Viaggio nella Bellezza” tra i ristoranti di lusso della Capitale. Luoghi che ho scelto non solo per l’offerta enogastronomica di livello (gli stellati sono contrassegnati dal “Macaron” ) ma anche per il contesto: perchè in strutture di pregio o inseriti in luoghi simbolo (indicati col “capitello” ), per la vicinanza di monumenti (contrassegnati dal “Colosseo” ), per la vista sulla città (il “binocolo” ) e per la natura che li circonda (simbolo verde ); in qualche caso si tratta di caratteristiche concomitanti. Di recente ho potuto constatare con soddisfazione che il mio piccolo progetto coglie un’esigenza reale: descrivere e far conoscere al pubblico gli horeca (Hotellerie-Restaurant-Café) di alto livello di Roma inseriti nel contesto culturale e artistico. E ho scoperto che alcune delle strutture che ospitano i ristoranti sono vere e proprie gallerie d’arte o opere d’arte architettonica in sé: Eitch Borromini, Lord Byron, Hotel Raphael, Rome Cavalieri, The First Hotel, Villa Laetitia, La Posta Vecchia, Casina Valadier, Hotel Hassler, Hotel Splendide Royal. Altra scoperta è stato constatare che alcuni di questi ristoranti, considerando il livello, risultano molto accessibili, come Terrazza Borromini di Eitch Borromini, Hi-Res dell’Hotel valadier e Sapori del Lord Byron (indicati con soli due simboli dell’Euro €€); altri, invece, hanno la proposta lunch a un prezzo più contenuto rispetto alla cena (simbolo con l’orologio ).

Questo sito è Smoking Friendly e Bar Lover, perciò ho voluto indicare i ristoranti dotati di cigar lounge o cigar room (col simbolo del sigaro verde ) e quelli con spazi aperti dove è possibile fumare (giallo ), oltre che i posti dove si può trovare un cocktail bar di livello (simbolo della coppa Martini ).  Sono 20 i luoghi che ho avuto il privilegio di poter visitare e raccontare nel corso di un anno e da questo percorso è nata una mini-guida. Tutti uniscono il Buono al Bello. L’ordine è rigorosamente alfabetico. Buon viaggio.

Cliccando sui nomi del Ristoranti apparirà il report

 

Acquolina – The First Luxury Hotel

  €€€

All’Oro – The Hall Tailor Suite

€€€

 

Aroma – Palazzo Manfredi

  €€€

Assaje – Aldrovandi Villa Borghese

€€€

Enoteca La Torre – Villa Laetitia

  €€€

 

Giuda Ballerino! – Bernini Bristol

€€€

Hi-Res – Hotel Valadier

  €€

Imàgo – Hotel Hassler

  €€€€

La Pergola – Rome Cavalieri

€€€€

La Terrasse – Sofitel Rome Villa Borghese

€€€

La Terrazza – Hotel Eden

  €€€€

Le Jardin de Russie – Hotel de Russie

   €€€

Mater Terrae – Hotel Raphael

  €€€

Mirabelle – Hotel Splendide Royal

€€€€

Sapori – Lord Byron

€€

Senses – Palazzo Montemartini

   €€€

Tazio – Boscolo Exedra

   €€€

Terrazza Borromini – Eitch Borromini

  €€

The Cesar – La Posta Vecchia

   €€€

Vista – Casina Valadier

  €€€

 

 

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