Un viaggio tra sapori, territori e storie che raccontano la cultura gastronomica italiana. Ristoranti, produttori, vini, materie prime e indirizzi selezionati attraverso esperienze personali e incontri autentici, alla scoperta di eccellenze, tradizioni e nuove interpretazioni del buon vivere italiano.
"Qui da Barnaba ci concentriamo nella ricerca di vini naturali, ma senza eccessi", spiega Fabrizio Pagliardi, "ci rivolgiamo a una clientela che ama il bere artigianale, il vino dei vitivinicoltori, ma senza esagerare. E ora vogliamo anche far conoscere la nostra cucina".
Siete a Roma per le festività e non sapete dove passare le ricorrenze natalizie e il capodanno? Ecco una selezione tra le migliori proposte dei Ristoranti e degli Hotel della Capitale.
Nobu Hospitality aprirà il primo hotel in Italia a Roma nel 2022. Il brand internazionale fondato da Nobu Matsuhisa, Robert De Niro e Meir Teper ha scelto l'iconica via Veneto,…
L'ingrediente principe della tavola di Simonato è l'Evo, sia in cottura che a freddo. I suoi piatti colpiscono per opulenza ma, allo stesso tempo, leggerezza.
L'ambiente è friendly e colorato, adatto a tutti, e la compresenza di adolescenti, Millenials e clientela più agée crea un inusuale melting pot.
Zuma ha un nuovo Head Chef, il brunch nel week end e divertenti nuove proposte dal bar coi drink ispirati alle maschere del teatro Kabuki.