Complessità aromatica, consistenza setosa, lungo invecchiamento in cantina (11 anni) e basso dosaggio sono le caratteristiche del N°7, composto per 2/3 da Chardonnay e 1/3 Pinot Nero.
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Categoria: Vini e bolle
Pol Roger, Blanc de Blancs e Rosé Vintages d’eccellenza per l’estate
Due Champagne complementari, perfetti assieme per valorizzare un pasto a base di pesce, dall’aperitivo al dolce.
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La Grande Année 2012, Bollinger di grande struttura perfetto per il gourmet
Frutto di un blend di 65% Pinot Nero e 35% Chardonnay da ben 21 Crus, questo Champagne è invecchiato in cantina cinque anni, più di due volte il tempo richiesto dalla denominazione, ed è vinificato esclusivamente in piccole botti di rovere.
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Nas-cëtta di Novello, l’oro delle Langhe riscoperto da 11 produttori
Nel cuore delle Langhe la Nas-cëtta del Comune di Novello è un tesoro da proteggere e valorizzare. Questo vitigno autoctono è stato riscoperto da un gruppo di 11 aziende che seguono il motto “un unico vino, tanti produttori”.
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La Grande Dame 2008, assemblaggio inedito per una beva d’impatto
Un assemblaggio audace e inedito, 92% di Pinot Noir e 8% di Chardonnay, per la prima creazione di Dominique Demarville. Il risultato è uno Champagne di grande potenza ed eleganza.
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Derbusco Cives, la qualità senza compromessi del metodo “Solouva”
Utilizzo di solo mosto fiore, lunghissimi affinamenti sui lieviti (minimo 30 mesi) e nessuna aggiunta di zuccheri. Sono i capisaldi di questa cantina di Erbusco, nel cuore della Franciacorta.
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