Storico produttore della Côte des Bar, Fleury si contraddistingue nella sperimentazione di nuovi dosaggi e assemblaggi. Con una lunga tradizione nel Pinot Noir, la famiglia è precursore della biodinamica.
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Categoria: Vini e bolle
Gita con pic nic alle Cantine Ferrari per la Giornata Mondiale dell’Ambiente
La giornata inizia con la visita alle Cantine e prosegue alla cinquecentesca Villa Margon. I partecipanti avranno quindi un lunch box da consumare nel parco della Villa o tra i vigneti, accompagnati da un calice di Ferrari Maximum Blanc de Blancs Trentodoc.
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Henriot, l’essenza dello Chardonnay de la Côte des Blancs
Lo stile Henriot è il risultato di una scrupolosa selezione delle migliori uve di Chardonnay e Pinot Noir – in gran parte da Grand Cru e Premier Cru -, da un’importante presenza di vins de réserve nelle cuvées sans année e da lunghe permanenze sui lieviti.
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Un tour di 5 tappe alla scoperta dello Champagne con Relais & Châteaux
Per chi ama lo Champagne una puntata nella regione omonima nel Nord est della Francia è d’obbligo. Relais & Chateaux propone un tour dislocato in cinque tappe, che parte da Parigi e abbraccia un patrimonio inestimabile.
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L’oro di Vrigny nel Tradition e Les Meuniers de Clémence Lelarge Pugeot
“Non produciamo vino, coltiviamo vino, prestiamo un’attenzione unica ad ogni fase della coltivazione della vite per sviluppare champagne naturali che riflettano il gusto della terra e il nostro know-how”
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Eric Taillet, l’essenza del Meunier in champagne di grande personalità
Eric Taillet è sinonimo di Pinot Meunier e ha improntato il suo lavoro nel valorizzare i differenti “Terroirs”. I suoi Champagne sono perciò fortemente “territoriali” e ognuno ha una tipicità e uno stile riconoscibili.
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