A Roma ci sono ristoranti che custodiscono la tradizione e altri che scelgono di reinterpretarla, con intelligenza. Osteria degli Avvocati, nel cuore di Prati, appartiene a questa seconda categoria. Un locale dall’atmosfera calda e informale,[…]
Ci sono luoghi che non hanno bisogno di stupire con effetti speciali. Luoghi in cui il lusso si misura nella qualità del tempo trascorso, nell’attenzione ai dettagli, nella sensazione rara di sentirsi nel posto giusto.[…]
A Roma, a pochi passi da Porta Pia, c’è un indirizzo che ha scelto di dichiarare la propria filosofia già dal nome. Osare non è soltanto un ristorante, ma un manifesto gastronomico che punta a[…]
Con la nuova apertura sul rooftop del 77 Hotel, nel rione Monti, Hiromi si piazza sui tetti di Roma. Dopo Hiromi Cake, prima pasticceria giapponese della Capitale, e Hiromi La Maison, ormai punto di riferimento[…]
Sulla storica Via Giulia, a Roma, cinque giovani imprenditori integrano ospitalità, cucina e mixology in un locale che unisce genuinità dei piatti, eleganza e stile contemporaneo. Giulia Urban Retreat viene presentato come un luogo dalle[…]
“Hamburger, dici? La colonna portante di ogni colazione vitaminica”, afferma Jules, il personaggio interpretato da Samuel L. Jackson nel film ormai cult di Quentin Tarantino e Roger Avary “Pulp Fiction”. E l’Hotel Locarno di Roma[…]
Nel cuore di Roma, tra via del Corso e Fontana di Trevi, nasce Anavà, nuovo ristorante di ricerca firmato The Ner Collection, all’interno dell’Hotel Je Rome. In via dell’Umiltà – tra le strade più suggestive[…]
Immaginate un ristorante di pesce, sul mare, con pescato giornaliero sempre di prima scelta, artigianalità e creatività nei piatti in un ambiente elegante e accogliente. Tutto questo è Le Brocchette, sul lungomare di Fiumicino, che[…]
Tradizione giapponese in un ambiente raffinato e dal servizio impeccabile. E’ ciò a cui ha dato vita Sabrina Bai con Kohaku, a pochi passi da via Veneto. Un locale dove l’omotenashi (l’arte dell’ospitalità giapponese) è[…]
Bistrot 64, insegna storica del gourmet capitolino, rompe gli schemi di una ristorazione sempre più standardizzata con l’obiettivo di riportare gusto e olfatto protagonisti di un percorso che torna ad essere sensoriale nel piatto. Emanuele[…]
Come una moneta, Follis* ha due facce ed entrambe hanno un’identità chiara. Il nuovo ristorante di Fiumicino, che affaccia con le sue vetrate cielo-terra sulla passeggiata di via della Torre Clementina, si presenta con le[…]
Un’autentica scoperta, un piccolo mondo antico che diventa contemporaneo. Dove “mare” non è solo una parola vuota ed evocativa.
Cemento, metallo e velluto donano agli ambienti un’eleganza fatta di essenzialità, spoglia di ridondanze e orpelli, come i cocktails del bar Manager Giovanni Badolato. E la cucina non è da meno quanto a ricerca e qualità.
Nobu Hospitality aprirà il primo hotel in Italia a Roma nel 2022. Il brand internazionale fondato da Nobu Matsuhisa, Robert De Niro e Meir Teper ha scelto l’iconica via Veneto, sinonimo di lifestyle, per il[…]
It is one of the most iconic restaurants in Rome. he majesty of the Colosseum stands all over the terrace which in winter becomes a heated glass veranda. And this would already be enough to[…]
Hospitality, come trovare i clienti senza TheFork e Booking. Il vostro obiettivo è quello di creare canali diretti con potenziali clienti, così da evitare le commissioni ai siti di prenotazione come TheFork e Booking? Del[…]
Rome Restaurants, a journey through beauty among top gourmet. There is no city in the world that equals Rome. History, art, cuisine, nature – between the countryside and the sea -, climate, everything contributes to[…]
E’ pluristellato ma si atteggia davvero poco a star. Avrei voluto chiedergli se gli piacerebbe far parte della giuria fissa di Masterchef, visto che ora, con l’uscita di Carlo Cracco, si è liberato pure un[…]
Se la vita è maledettamente difficile per i fumatori, per i fumatori di sigaro è impossibile da sempre. E non solo in casa, dove ci si sente davvero liberi di fumare solo quando il consorte[…]
Roma racconta il suo territorio attraverso i sapori. All’Uliveto Roof Garden dell’Hotel Diana va in scena “Teatro del Gusto – Aggiungi il Lazio a Tavola”, un ciclo di cene-evento ideato per valorizzare alcune delle più[…]
