La ristorazione esce malconcia dal lockdown e il gourmet è in fondo ai desideri degli italiani nel fuori casa. Ecco allora che per ripartire senza turisti il fine dining si reinventa, dalla pizza alle tapas, e diversifica. Sperando che si possa ripartire davvero.
Il nuovo pop up restaurant della famiglia Cerea inaugura con una serata benefica nell’area piscina del Relais di Brusaporto.
Finalmente si possono tornare a vivere le aree verdi e i parchi. Ecco i ristoranti nel verde con grandi spazi aperti dove far giocare i bambini in tutta sicurezza.
Il ristorante è tra le esperienze più attese della Fase 2, in sicurezza e con un’attenzione maggiore alla salute anche nel piatto.
Tra timori per la salute e preoccupazione economica, solo il 52% degli italiani tornerà a frequentare bar e ristoranti come prima. Il 70% opterà per luoghi che già conosce e di cui si fida. E il Delivery appare più un’ipotesi che una certezza.
Il distanziamento sociale cambierà il nostro modo di vivere per sempre. I locali dovranno adeguarsi coniugando svago e sicurezza. Tecnologia e digitalizzazione agevoleranno il new normal.
Ecco i Dining Bond e Voucher proposti dai ristoranti stellati della Capitale che potranno essere consumati non appena il lockdown finirà.
A fronte del forte momento di difficoltà che la ristorazione sta attraversando, il sito Gugsto.it lancia la campagna social #SOSristoranti per sensibilizzare le istituzioni a dare maggiore sostegno a un comparto che rischia di uscire[…]
Anche gli Chef Stellati fanno la loro parte nell’emergenza Coronavirus. In un momento in cui tutti i settori, dalla moda all’industria al dettaglio, si sono mobilitati con donazioni a Ospedali e Protezione Civile e in[…]
Acquasanta Seafood Restaurant in the popular Testaccio District with industrial design, large windows, open space kitchen and soft lights. Fish comes from Anzio, seaside town on the Lazio coast, directly by one of the[…]
Il fascino della barricaia unito all’esperienza culinaria firmata Oliver Glowig. E’ questo “Barrique”, il Ristorante dell’azienda vitivinicola Poggio le Volpi, trentacinque ettari di terreni con suolo vulcanico nel cuore dei Castelli Romani. “Il sogno realizzato”[…]
“Legàmi” dal giapponese “Kizuna”, che indica legame affettivo, relazione forte. Lo stesso legame che unisce i soci fondatori Agostino, Cristian, Paolo e Claudio Marchisio, ex centrocampista della Juventus, che hanno dato vita a un progetto[…]
Gianfranco Vissani sbarca a Roma. “Il Tuo Vissani” – questo il nome del ristorante -, secondo quanto Gugsto.it è in grado di apprendere, aprirà a febbraio a Piazza di S. Pantaleo, nei locali che fino[…]
Poche cose spiazzano come il sovvertimento dell’ordine a cui si è abituati. Ed è in quel preciso momento che si affaccia davvero il nuovo. Riccardo Di Salvo, padre del nippo-brasiliano a Roma, ha dato vita[…]
“Può sembrare semplice comporre un piatto dal sapore equilibrato, con pochi ingredienti, ma è la cosa più difficile e, per me, è la massima espressione della cucina”. L’essenza del MoMa è tutta nelle parole dello[…]
It is one of the most iconic restaurants in Rome. he majesty of the Colosseum stands all over the terrace which in winter becomes a heated glass veranda. And this would already be enough to[…]
Bulgari aprirà il suo secondo Hotel in Italia a Roma. Non c’è ancora l’ufficialità, ma Gugsto.it è in grado di confermare le indiscrezioni che circolano ormai da tre anni a questa parte. Il marchio del[…]
Hospitality, come trovare i clienti senza TheFork e Booking. Il vostro obiettivo è quello di creare canali diretti con potenziali clienti, così da evitare le commissioni ai siti di prenotazione come TheFork e Booking? Del[…]
Rome Restaurants, a journey through beauty among top gourmet. There is no city in the world that equals Rome. History, art, cuisine, nature – between the countryside and the sea -, climate, everything contributes to[…]
Basterebbe guardare ai numeri per capire l’importanza della nuova Rinascente di Roma, aperta il 12 ottobre scorso a via del Tritone. I ben 250 milioni di investimento complessivo (privato) hanno creato 1.000 nuovi posti di[…]
E’ pluristellato ma si atteggia davvero poco a star. Avrei voluto chiedergli se gli piacerebbe far parte della giuria fissa di Masterchef, visto che ora, con l’uscita di Carlo Cracco, si è liberato pure un[…]
Bambini a tavola fuori casa? Non è per niente facile trovare ristoranti family friendly. Ecco una piccola guida coi locali di Roma che hanno pensato di dedicare al loro interno uno spazio ai bambini e[…]
Se la vita è maledettamente difficile per i fumatori, per i fumatori di sigaro è impossibile da sempre. E non solo in casa, dove ci si sente davvero liberi di fumare solo quando il consorte[…]
Oltre la metà dei ristoranti e dimore italiane di Relais & Châteaux si prepara ad accogliere i primi ospiti entro fine giugno. Di fronte a una crisi senza precedenti per il comparto alberghiero e ristorativo, l’associazione ha colto l’opportunità per ripensare il suo modello di accoglienza e inventare nuove esperienze per gli ospiti.
Ideati come occasione di svago in un momento di emergenza come il lockdown, restano fruibili sui canali della Maison.
Krug Grande Cuvée 168ème Édition si presta a
una grande varietà di abbinamenti gastronomici,
dai più semplici ai più sofisticati.
