50 Kalò Roma, davanti alla pizza di Ciro Salvo gli altri scompaiono
Non è lui a decantare la sua pizza, è la sua pizza che si prende la scena e ti rapisce. Tanto che di fronte alla vera e propria magia di…
Un viaggio tra sapori, territori e storie che raccontano la cultura gastronomica italiana. Ristoranti, produttori, vini, materie prime e indirizzi selezionati attraverso esperienze personali e incontri autentici, alla scoperta di eccellenze, tradizioni e nuove interpretazioni del buon vivere italiano.
Non è lui a decantare la sua pizza, è la sua pizza che si prende la scena e ti rapisce. Tanto che di fronte alla vera e propria magia di…
Lana, il rooftop di GUS (Gasometer Urban Suites), è la nuova destinazione panoramica di Ostiense. Lungo via del Porto Fluviale, in cima a quello che un tempo era un lavatoio…
Un nuovo modo di vivere la pizza che arricchisce il già collaudato "gourmet" con proposte fine dining, dagli antipasti al dolce. E' la proposta di Dazio, progetto gastronomico di Federico…
Quel che colpisce è la cura artigianale di ogni piatto, dalle materie prime, fatte arrivare direttamente dalla Basilicata, alla realizzazione, tra paste fatte in casa e cotture alla lampada. Il…
La musica, finalmente, sta cambiando e dopo la sbornia del "gourmet" anche negli hotel di fascia alta torna la tradizione della cucina italiana. Ne è un esempio "Oliva", ristorante panoramico…
Un'autentica scoperta, un piccolo mondo antico che diventa contemporaneo. Dove "mare" non è solo una parola vuota ed evocativa.