Il fine dining è morto? A Roma rinasce dal bancone tra cocktail, tapas e “fine trattoria”
Bruno Verjus chiuderà il bistellato Table di Parigi dichiarando concluso un modello diventato troppo esclusivo, costoso e distante dal tempo presente. Ma il desiderio di alta cucina non è scomparso,…
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3 Novembre 2026
