Un ristorante di pesce dal menu semplice e dalla cucina che rispetta il pescato. Questo vuole essere Aquamarina (senza la C), il nuovo ristorante di Umiltà 36, luxury hotel di Shedir Collection che vanta nella[…]
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Categoria: Corner Bar
Sòlum, lounge e ristorante en plein air sull’Appia Antica
“Al contadino non far sapere quanto è buono il formaggio con le pere”, recita un proverbio popolare. Poi abbiamo imparato che il formaggio era squisito pure con miele, confetture e noci e abbiamo scoperto persino[…]
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Santeria al Pigneto, con Gioia la tavola è sempre più accogliente
Crudi di pesce, cucina di mare della tradizione, ma anche burger e carni. Santeria, storico locale del quartiere Pigneto si evolve e Gioia Di Paolo, restaurant manager e co-founder insieme al compagno Alessandro Cignetti, riesce[…]
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Kohaku, autentico giapponese con cucina kaiseki a via Veneto
Tradizione giapponese in un ambiente raffinato e dal servizio impeccabile. E’ ciò a cui ha dato vita Sabrina Bai con Kohaku, a pochi passi da via Veneto. Un locale dove l’omotenashi (l’arte dell’ospitalità giapponese) è[…]
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Blume Lounge accende la notte anche in cucina, tra cocktail bar e dj set
Unire nightlife e cucina tante volte può risultare esercizio azzardato. Blume Lounge, in zona Tor di Quinto a Roma, riesce nell’intento accompagnando le serate dall’aperitivo all’after dinner tra musica live e dj set. Inizialmente pensati[…]
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Calipé, pesce fuori dagli schemi tra Ponte Milvio e il Maxxi
Stanchi dei soliti spaghetti con le vongole e dell’insalata di mare? A Roma Nord, tra Ponte Milvio e il museo MAXXI, Calipé propone un menù di pesce fuori dagli schemi fatto di tapas, fritti, crudi[…]
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