L’ingrediente principe della tavola di Simonato è l’Evo, sia in cottura che a freddo. I suoi piatti colpiscono per opulenza ma, allo stesso tempo, leggerezza.
Continua a leggere …
Categoria: Area fumatori
Mama Roma, i suoi spazi lounge e ristorativi come locali aperti alla città
L’ambiente è friendly e colorato, adatto a tutti, e la compresenza di adolescenti, Millenials e clientela più agée crea un inusuale melting pot.
Continua a leggere …
Zuma riparte con Chef Tombion, brunch in terrazza e kabuki cocktails
Zuma ha un nuovo Head Chef, il brunch nel week end e divertenti nuove proposte dal bar coi drink ispirati alle maschere del teatro Kabuki.
Continua a leggere …
Beverly, a metà settembre apre il ristorante “racy” di The Hoxton Rome
Citazioni Anni ‘70 e suggestioni californiane, spirito italiano e attitudine cosmopolita. Sono gli ingredienti di Beverly, il ristorante del nuovo The Hoxton Rome, che aprirà al pubblico il prossimo 16 settembre.
Continua a leggere …
Les Etoiles, tra terra e mare sul Rooftop più suggestivo di Roma
Tra Prati e Borgo Pio, a raccontare il fascino senza tempo dell’Atlante Star Hotel è oggi la seconda generazione Mencucci, i tre fratelli Federico, Roberta e Francesca. E sulle terrazze dell’albergo lo chef William Anzidei racconta la sua Roma in cucina, col Cupolone e Castel Sant’Angelo tanto vicini che sembra di sfiorarli.
Continua a leggere …
Aleph Rome Hotel. Mediterraneo, amore e fantasia con Carmine Buonanno
Con una solida formazione nella ristorazione di qualità, Buonanno approda all’Aleph dopo ben otto anni al Gran Melia Villa Agrippina di Roma e un passaggio al ristorante due stelle Michelin “Don Alfonso” nella cucina di Alfonso Iaccarino.
Continua a leggere …