Il locale si sviluppa su 1600 mq, tra interno ed esterno. In estate Le Serre sono un fresco salotto con un piacevole e rigoglioso giardino fiorito, in inverno diventano un winter garden caldo e luminoso con anche l’angolo caminetto.
Ogni sabato e domenica va in scena a “Il Giardino Ristorante” con menù a la carte che cambia ogni settimana e vista spettacolare su Roma. In famiglia o tra amici, in un ambiente rilassante, luminoso e riservato.
Un locale in perfetto stile british anni ’20, con una selezione di birre a pompa e whisky vintage da accompagnare a piatti creativi, anche vegetariani. Classico e moderno fanno un tutt’uno e la tradizione d’Oltremanica si sposa con la migliore italian way of life.
Villella fa della sua cucina un palcoscenico dove sono i prodotti della sua terra i protagonisti, le star; resta fuori dal cunicolo che porta all’omologazione, dalla novità fine a se stessa e dagli effetti speciali; parte dalla terra, ripercorre la memoria della sua infanzia e apre gli occhi su una Calabria mai vista, con maestria e creatività, mai forzate, semplici e genuine.
La proposta è una piacevole sorpresa anche per coloro che hanno più familiarità con la cucina mediterranea. Per assaggiare il menù estivo c’è tempo fino a fine ottobre, a pranzo o a cena. L’ambiente è informal chic e l’atmosfera sempre vacanziera.
Taki apre alla cucina creativa e d’avanguardia dello Chef, creando uno “spazio occupato” all’interno del kaiten. Così il ristorante si scinde in due: da una parte continuerà a raccontare
il Giappone autentico, mentre dall’altra Viglietti narrerà il suo mondo che accoglie contaminazioni del Sol Levante.
