A Roma ci sono ristoranti che custodiscono la tradizione e altri che scelgono di reinterpretarla, con intelligenza. Osteria degli Avvocati, nel cuore di Prati, appartiene a questa seconda categoria. Un locale dall’atmosfera calda e informale,[…]
Categoria: Scoperte
Il lusso discreto di Les Étoiles, dove l’esperienza vale più dell’ostentazione
Ci sono luoghi che non hanno bisogno di stupire con effetti speciali. Luoghi in cui il lusso si misura nella qualità del tempo trascorso, nell’attenzione ai dettagli, nella sensazione rara di sentirsi nel posto giusto.[…]
Osare, l’indirizzo da segnare se ami lasciarti stupire a tavola
A Roma, a pochi passi da Porta Pia, c’è un indirizzo che ha scelto di dichiarare la propria filosofia già dal nome. Osare non è soltanto un ristorante, ma un manifesto gastronomico che punta a[…]
Giulia Urban Retreat, genuinità e stile nel centro di Roma
Sulla storica Via Giulia, a Roma, cinque giovani imprenditori integrano ospitalità, cucina e mixology in un locale che unisce genuinità dei piatti, eleganza e stile contemporaneo. Giulia Urban Retreat viene presentato come un luogo dalle[…]
Antela, giardino urbano tra cocktail d’autore e cucina creativa
A Prati, tra i quartieri più vivaci e frequentati di Roma, Antela è il nuovo ristorante con cocktail bar che ha trasformato il giardino dell’NH Collection Roma Centro in un’oasi verde. Antela si sviluppa tra[…]
Tribuna Campitelli, un nuovo salotto chic nella ristorazione romana
Tre giovani soci portano nel centro storico di Roma un’esperienza estetica, tra classico e contemporaneo, e una cucina di precisione che racconta la Capitale con piatti iconici riletti con tecnica, equilibrio e riconoscibilità. Nel Rione[…]