Il nome rispecchia l’offerta di “Binomio”, ristorante-pizzeria-bar aperto da settembre nel quartiere Trieste di Roma. Come non pensare, infatti, ai Gyoza giapponesi assaggiando i “Ravioli acqua e farina con manzo conciato, salsa di pomodoro e[…]
Alta cucina popolare può sembrare un ossimoro, da Bauhaus è realtà. In un ex forno della Garbatella che da un anno è stato trasformato in un all day dining di design, lo Chef Andrea Castagna[…]
Lana, il rooftop di GUS (Gasometer Urban Suites), è la nuova destinazione panoramica di Ostiense. Lungo via del Porto Fluviale, in cima a quello che un tempo era un lavatoio lanario, ha preso forma e[…]
Un nuovo modo di vivere la pizza che arricchisce il già collaudato “gourmet” con proposte fine dining, dagli antipasti al dolce. E’ la proposta di Dazio, progetto gastronomico di Federico Del Moro e Federico Coniglio[…]
Quel che colpisce è la cura artigianale di ogni piatto, dalle materie prime, fatte arrivare direttamente dalla Basilicata, alla realizzazione, tra paste fatte in casa e cotture alla lampada. Il DonnaE, bistrot e ristorante dell’Elizabeth[…]
La musica, finalmente, sta cambiando e dopo la sbornia del “gourmet” anche negli hotel di fascia alta torna la tradizione della cucina italiana. Ne è un esempio “Oliva“, ristorante panoramico del The First Musica, nuovissimo[…]
