Rivolto ad una clientela business e leisure, il nuovo hotel si sviluppa su otto piani, con tre locali dedicati al Food & Beverage e un Rooftop panoramico con cocktail bar.
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Cuvée Prestige 43 Ca’ del Bosco, essenza dei terroir della Franciacorta
Extra Brut di grande piacevolezza aromatica, frutto di assemblaggio di vini del 2018 con un 20% di vini riserva. L’affinamento medio è di 25 mesi sui lieviti.
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Chef Nomade, al via a maggio ad Arbois con “Il Jura incontra le Langhe”
Il progetto di Neal Rosenthal che mette assieme esperienze di viaggio e cultura enogastronimica, riprende nel cuore del Jura francese. I dieci fortunati ospiti alloggeranno a La Closerie les Capucines ad Arbois, boutique hotel di charme nato tra le mura di un palazzo del XVII secolo.
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“Legami Sushi & More” di Marchisio apre nel salotto di Bergamo
Il format di ristorazione dell’ex centrocampista della Juventus ha rilevato i locali della famosa Terrazza Fausti. Avrà l’affaccio sul salotto della città e una terrazza di oltre 600 mq allestita a giardino metropolitano.
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La ristorazione scommette sul post Covid, intanto resiste
Se la resilienza ha fatto il suo tempo con la seconda ondata, oggi la parola d’ordine è “resistenza”. E i ristoranti si adeguano alle nuove esigenze e allo stop & go imposto dalle chiusure.
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Eric Taillet, l’essenza del Meunier in champagne di grande personalità
Eric Taillet è sinonimo di Pinot Meunier e ha improntato il suo lavoro nel valorizzare i differenti “Terroirs”. I suoi Champagne sono perciò fortemente “territoriali” e ognuno ha una tipicità e uno stile riconoscibili.
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