Nel tratto più affascinante e frastagliato del litorale di Sperlonga, poco dopo la Villa di Tiberio, Bazzano Beach, offre comfort e servizi per chi desidera vivere una giornata al mare in totale spensieratezza. Lo stabilimento[…]
Sua Maestà, a Conca d’Oro pizza e filetto anche gluten free
A piazza Conca d’Oro la pizza di “Sua Maestà” unisce contemporaneità e tradizione. Per l’impasto vengono utilizzate farine a basso impatto glicemico che, assieme a una lievitazione di 48 ore, danno come risultato leggerezza e[…]
Come ottimizzare la gestione delle comande per ristoranti e pizzerie
Durante l’orario di servizio non sempre l’affluenza permette di dedicare tutto il tempo che si vorrebbe ai clienti. Qualcosa che vale in particolar modo in quei giorni dove, si sa, il lavoro è di più[…]
Nomina, la cucina ludica di Andrea Fusco
Nomina, dal concetto latino «Nomina sunt consequentia rerum» (i nomi sono conseguenza della realtà delle cose) e Cucina Ludica, a evocare il gioco a tavola. E’ il nuovo progetto dello chef Andrea Fusco, ristorante aperto[…]
Aquamarina, trattoria di pesce conviviale e rilassata nel luxury hotel
Un ristorante di pesce dal menu semplice e dalla cucina che rispetta il pescato. Questo vuole essere Aquamarina (senza la C), il nuovo ristorante di Umiltà 36, luxury hotel di Shedir Collection che vanta nella[…]
Le Brocchette, il pesce che cercavi sul lungomare di Fiumicino
Immaginate un ristorante di pesce, sul mare, con pescato giornaliero sempre di prima scelta, artigianalità e creatività nei piatti in un ambiente elegante e accogliente. Tutto questo è Le Brocchette, sul lungomare di Fiumicino, che[…]