Gli Ulivi
Menu cena della Vigilia
Ostriche Fine de Claire
Il crudo – scampi, gamberi rossi, tonno e ricciola
Consommé di pesce con calamaretti, lemon gras e zucchine
Maccheroncini acqua e farina seppioline, uova di salmone e ricotta infornata
Bianco di spigola selvaggia con molluschi al vapore
Tarte tatin di mele con gelato alla crema e flambè di cognac
Dolci natalizi
Prezzo 80€ a persona, bevande escluse
Menu pranzo di Natale
Variazione di carciofi romaneschi
Doppio ristretto di cappone con tortellini
Lasagna aperta con ragù di fassona e tartufo nero pregiato
Filetto di vitello con mirtilli rossi selvatici e patate ecraseè
Montablanc scomposto
Dolci natalizi
Prezzo 70€ a persona (bevande escluse)
Menu Cenone di San Silvestro
Aperitivo di benvenuto
Cremolato di Martini cocktail con ostrica e oliva
Tartare di cernia con mango e chips di rapa rossa
Capesante dorate con spinacino e tartufo nero
Gamberi, calamaretti e zucchine in tempura
Risotto con scampi e tartufo bianco
Dentice con patate, foie gras e frutti rossi
Follia di dolci
Cotechino artigianale e lenticchie di Castelluccio
Prezzo 140€ a persona, bevande escluse Info e Prenotazioni:Via Luigi Luciani 23+39 06 32600301 – gliuliviroma@gmail.com
Idylio by Apreda
Menu cena della VigiliaUn Calice di Champagne di Benvenuto Scampi e Carciofi, Infuso di Fior di Latte Triglia fritta, Piennolo e LimoneRaviolini di Anguilla alla brace, Brodo di Funghi e Zafferano Risotto alla Cicoria, Ostrica Piastrata ed Erborinato Filetto di San Pietro in crosta, Vongole e AlloroMonte Bianco, Castagne e MandarinoPrezzo €170 a persona, bevande escluse Menu Cenone di San SilvestroUn Calice di Champagne Dom Pérignon di BenvenutoBaccalà, Cocco e Cime di Rapa Stracciatella alla Romana, Scarola e Tamarindo Linguine all’Astice Blu e Verbena Linguine Vitello al Tartufo Nero, Cavolo e CastagneMandorle, Arancia Rossa e Anice Stellato Lenticchie e Zampone di Mezzanotte sulla Divinity Terrace con DJ Set MidnightPrezzo €420 a persona, bevande escluse Info e Prenotazioni:Via di Santa Chiara, 4/A+39 06 87807070idyliomanager@thepantheonhotel.comTerrazza DivinityMenu 24 DicembreCarpaccio di Spigola al Sale Vanigliato e Tartufo Pasta Patate e GranchioFiletto di Rombo, Topinambur e FunghiDelizie di Natale Prezzo €100 a persona, bevande escluseMenu 25 Dicembre – Pranzo e Cena à la CarteUn Menu Speciale per il giorno di Natale, dedicato alla tradizione ed alla convivialità tipica del nostro Divinity Restaurant.3 Portate dal Menu : €75 a persona 4 Portate dal Menu: €95 a persona Lunch: from 12.30 p.m. to 3 p.m. Dinner: from 7 p.m. to 11 p.m.I prezzi sono da intendersi bevande escluse Cenone di Capodanno – Terrazza DivinityUn Calice di Champagne Veuve Clicquot Cuvée Saint-Pétersbourg di BenvenutoMerluzzo in Tartare, Cavolfiore e CavialeRisotto allo Zafferano e Polpa di GranchioRavioli di Anatra speziati, Broccoli e MandorleFiletto di Manzo al Pepe Verde Sancho e RadiciProfitteroles allo Zabaione e Pompelmo RosaLenticchie e Zampone di Mezzanotte sulla Divinity Terrace con DJ SetPrezzo €290 a persona, bevande esclusePranzo e cena 1 Gennaio 2022 – Terrazza DivinityALL DAY LONG SPECIAL MENU à la CarteUn Menu Speciale vi aspetta al Divinity Restaurant, per celebrare insieme il primo giorno dell’anno!3 Portate dal Menu: €75 a persona 4 Portate dal Menu : €95 a persona Contatti:Via di Santa Chiara, 4/A+39 06 87807070
Ristorante Acquolina
24 Dicembre
Menu a la carte dedicato alla Vigilia di Natale
31 DicembreAperitivo di benvenuto con calice di Champagne in accompagnamentoRicciola, fegato grasso, lenticchiaAstice, mandorla, zuccaRisotto siero di bufala, scampo, cioccolatoTortello di faraona tartufo biancoFiletto di vitello Cacao crudoPanettone 2.0Brindisi di mezzanotte in terrazza con champagneCotechino e lenticchiePrezzo 450 per persona bevande escluse Contatti:
Via del Vantaggio, 14 – 00186 Roma(Piano Terra – The First Roma)+39 06 3201590 – info@acquolinaristorante.it
Menu Acquaroof Capodanno 2021Intrattenimento DJ set sino alle ore 02:00Aperitivo di benvenuto con calice di Champagne in accompagnamento Crudo di pesceBaccalà mantecato al tartufoTagliolino all’asticeRisotto gamberi rossi, carciofi e limoneSogliola alla mugnaia, cavialeMontblanc, sorbetto ai mirtilliPanettone 2.0Brindisi di mezzanotte con champagne Cotechino e lenticchiePrezzo 350 Euro per persona bevande escluse durante il pastoLa serata avrà fine alle ore 02:00
Contatti:
Via del Vantaggio, 1400186 Roma RMTel: 06 320 0655info@acquaroof.it
Casa Coppelle
Menu Degustazione Natale 2021Amouse-boucheCarpaccio di vitella arrosto con uovo di quaglia, pomodorini confit, olive taggiasche, crostini di pane alle erbe, maionese al pomodoro e insalatina di campoFoie gras al torchon aromatizzato all’Armagnac e pan briocheCappelli in bordo di cappone tartufato Carré d’agnello affumicato su crema di piselli e verdure croccantiPre-dessertIl Montblanc al modo di Casa Coppelle
130€ a persona escluse le bevandeMenu di Capodanno 2021Benvenuto Bon bon di patate, panna acida e cavialeMedaglioni di Astice su caviale di melanzane, pomodori confit e gelatina al miele e limone con granella di pane alle erbePetto di piccione affumicato con carciofo caramellato, insalata di germogli e balsamico invecchiatoFagottini cacio e pepe con salsa di Montepulciano e pepe di SichuanSecondo Capriolo in crosta di papavero con quenelle di patate dolci e funghi e salsa ai mirtilliDessert La NoisetteA mezzanotte il tradizionale cotechino e lenticchie con un calice di Champagne Prezzo 240€ escluso le bevande 490€ con wine pairingContattiCasa CoppellePiazza delle Coppelle, 4900186 – Roma, ItaliaInfo e prenotazioniTel: 06 68891 707Cell: 338 6810585
Jackie O’
Cena 25 dicembre
Vitel Tonnè
Tempura di Natale (Carciofo, Broccolo romanesco, Fiore di zucca, Zucchina)
Tortellini in brodo di Cappone
Mezzo pacchero all’uovo con ragù di agnello, verdure croccanti e tartufo nero
Filetto di manzo all’Amarone con patate alla crema e puntarelle
Panettone arrostito con salsa calda allo zabaione profumata al Marsala
70€ a persona (bevande escluse)
Cenone 31 dicembre
Roastbeef di manzo a bassa temperatura, insalata di carciofi, petali di castelmagno, nocciole tostate e citronette agli agrumi
Carpaccio di spigola selvaggia, pepe rosa, puntarelle, e pompelmo rosè
Ravioli di sfoglia al nero di seppia ripieni di scampi e burrata, essenza di prezzemolo, datterino rosso e giallo confit, scorza di limone candito
Gnocchi di zucca con ragu bianco di vitella al marsala, crema al taleggio, peperone crusco e finocchietto selvatico
Trancio d’ombrina in panure di erbe fini e frutta secca, carpaccio di zucca e crema di broccoletti
Tournedos di manzo a bassa temperatura, salsa al Barolo, fondente di patate al tartufo e topinambur croccante
Tortino al cioccolato dal cuore fondente, mousse al mascarpone , lamponi rossi e salsa mou
Cena nella sala ristorante 190€ a persona; cena nella sala privè 250€ a persona (bevande escluse)
Tavoli dopo cena su richiesta – Live music & DJ set
Contatti:
Whatsapp 366.1292439
Tel 06.42885457
info@jackieoroma.com
Cliccare sui nomi dei ristoranti per le proposte delle festività:
Imàgo e Salone Eva – Hotel Hassler
La Pergola e L’Uliveto – Rome Cavalieri A Waldorf Astoria Hotel
Mirabelle e Adèle Mixology Lounge – Hotel Splendide Royal
Senses Restaurant & Lounge Bar – Palazzo Montemartini Rome, A Radisson Collection Hotel
Sky Blu Restaurant – Aleph Rome Hotel, Curio Collection by Hilton
Les Étoiles – Hotel Atlante Star
Settimo Roman Cuisine & Terrace – Sofitel Hotel Rome Villa Borghese
Giulia Restaurant
Moma
Livello 1
