Con la nuova apertura sul rooftop del 77 Hotel, nel rione Monti, Hiromi si piazza sui tetti di Roma. Dopo Hiromi Cake, prima pasticceria giapponese della Capitale, e Hiromi La Maison, ormai punto di riferimento[…]
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Categoria: Notizie
Giulia Urban Retreat, genuinità e stile nel centro di Roma
Sulla storica Via Giulia, a Roma, cinque giovani imprenditori integrano ospitalità, cucina e mixology in un locale che unisce genuinità dei piatti, eleganza e stile contemporaneo. Giulia Urban Retreat viene presentato come un luogo dalle[…]
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Antela, giardino urbano tra cocktail d’autore e cucina creativa
A Prati, tra i quartieri più vivaci e frequentati di Roma, Antela è il nuovo ristorante con cocktail bar che ha trasformato il giardino dell’NH Collection Roma Centro in un’oasi verde. Antela si sviluppa tra[…]
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Tribuna Campitelli, un nuovo salotto chic nella ristorazione romana
Tre giovani soci portano nel centro storico di Roma un’esperienza estetica, tra classico e contemporaneo, e una cucina di precisione che racconta la Capitale con piatti iconici riletti con tecnica, equilibrio e riconoscibilità. Nel Rione[…]
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Come ottimizzare la gestione delle comande per ristoranti e pizzerie
Durante l’orario di servizio non sempre l’affluenza permette di dedicare tutto il tempo che si vorrebbe ai clienti. Qualcosa che vale in particolar modo in quei giorni dove, si sa, il lavoro è di più[…]
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Aquamarina, trattoria di pesce conviviale e rilassata nel luxury hotel
Un ristorante di pesce dal menu semplice e dalla cucina che rispetta il pescato. Questo vuole essere Aquamarina (senza la C), il nuovo ristorante di Umiltà 36, luxury hotel di Shedir Collection che vanta nella[…]
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