Varcare la porta del nuovo Hilton Rome Eur La Lama e immergersi in un mondo di stupore. E’ questa la sensazione che avvolge gli ospiti all’ingresso del nuovo hotel, dove scoprire ambienti affascinanti, arricchiti da[…]
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Categoria: Notizie
Alberghi: come si costruisce una brand image efficace
La creazione di una brand identity è fondamentale per ogni tipo di attività imprenditoriale perché permette al proprio pubblico di riferimento di riconoscere una specifica impresa già dal logo, da un’immagine o da un semplice[…]
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Convivio Ampelo, squadra affiatata e quartetto in cucina che fa centro
Un locale storico che riprende vita in chiave contemporanea, un gioco di squadra in cucina e in sala che fa centro, il vino protagonista tanto quanto le portate in tavola. Sono i tratti peculiari di[…]
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Metis, la complessa semplicità di Dodero diventa una sfida di frontiera
Ciò che colpisce dei piatti di Fabio Dodero è la complessa semplicità. Un ossimoro che sintetizza al meglio la sua cucina nel nuovo ristorante, “Metis”, contemporanea ma anche classica, creativa ma soprattutto tradizionale. Come non[…]
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Sarkòs, il ristorante di carne firmato Vezzoli nel salotto di piazza Iside
Non chiamatelo “bisteccheria” e men che meno “braceria”. Sarkòs, nuovo progetto dello Chef Umberto Vezzoli, è in tutto e per tutto un Ristorante di carne. Incastonato in piazza Iside, una sorta di salotto pedonale a[…]
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Binomio, ristorante-pizzeria-bar tra convivialità e contaminazione
Il nome rispecchia l’offerta di “Binomio”, ristorante-pizzeria-bar aperto da settembre nel quartiere Trieste di Roma. Come non pensare, infatti, ai Gyoza giapponesi assaggiando i “Ravioli acqua e farina con manzo conciato, salsa di pomodoro e[…]
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