Quattro giovani cuochi, un’idea di cucina originale e innovativa (che attinge al nostro passato), tanta passione. In estrema sintesi questo è Retrobottega, di cui ho dato l’anteprima qui. A mio modesto giudizio la vera novità[…]
Avete mai mangiato sospesi per aria (a parte in aereo, ovvio)? No? Beh, con Dinner in the Sky sarà possibile fare anche quest’esperienza! L’appuntamento è a Roma a settembre 2016. Presente in 46 Paesi tutto[…]
Arriva Retrobottega, un ritorno alle origini nel centro di Roma. Non il solito ristorante, ma un nuovo laboratorio gastronomico con al comando due giovani chef: Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice, cresciuti entrambi alla scuola[…]
Invece che a casa di Babbo Natale, a Rovaniemi (in Lapponia), cosa ne dite di un’idea un po’ più godibile per le festività natalizie e Capodanno? Sta sempre a Nord, meno polare e più europeo,[…]
Alla ricerca del diamante delle Crete Senesi. Se vi trovate dalle parti di Siena – o in vacanza a Firenze – programmate una mezza giornata di gita a San Giovanni d’Asso. Non solo per la[…]
Eataly raddoppia a Roma, apre il nuovo store a Piazza della Repubblica. Dopo le tante indiscrezioni che si sono susseguite nell’ultimo anno, il nuovo punto vendita aprirà ufficialmente i battentigiovedì 9 luglio alle 07.00. L’obiettivo[…]
