by Francesco Piccat and Guglielmo Valia Caviar Kaspia, the famous franco-russian brand, has just opened in Italy and have chosen Rome as its first italian opening. Rhinoceros Palace is the location and the restaurant[…]
Il Ferro e il Fuoco, new renaissance restaurant of Voi Hotel Rome
By Francesco Piccat “Il Ferro e il Fuoco”, literally “iron and fire”, is the new restaurant of the Voi Donna Camilla Savelli Hotel in Rome. This hotel is a 17th-century former convent in which[…]
Best Hotels Rome december 2018, food & leisure experiences
VOI Donna Camilla Savelli Hotel “Il Ferro e il Fuoco” Restaurant The hotel’s new restaurant “Il Ferro e il Fuoco” is inspired by Renaissance atmospheres. The idea that led the project was to give[…]
Antonello Colonna perde la Stella a Roma (e anche Galleria Sordi)
Roma vede cadere tre Stelle dal firmamento gourmet. Magnolia Restaurant, Stazione di Posta e Antonello Colonna Open sono i tre ristoranti a cui non viene confermato il Macaron dalla Guida Michelin Italia 2019 presentata oggi.[…]
Intervista a Roberto E. Wirth; 40 anni di Hassler, Roma e i nuovi progetti
Roberto Enrico Wirth, quinta generazione di una dinastia di albergatori svizzeri, è proprietario e direttore generale dell’Hotel Hassler di Roma, che guida in prima persona, e consulente per la gestione di diversi noti ristoranti di[…]
Bulgari Hotel Roma, tra due anni a piazza Augusto Imperatore
Bulgari aprirà il suo secondo Hotel in Italia a Roma. Non c’è ancora l’ufficialità, ma Gugsto.it è in grado di confermare le indiscrezioni che circolano ormai da tre anni a questa parte. Il marchio del[…]
Ristoranti nel verde Roma, la Locanda al Castello della Castelluccia
Castello della Castelluccia sembra uscito da un libro di storia. Costruito tra il XII e il XIII sec. dalla nobile famiglia Cancellieri sulle vestigia di una villa romana, la dimora sorge a pochissimi chilometri da[…]
Soho House Milano, nel 2020 il primo Club italiano (con sorpresa in cucina)
Tra Roma e Milano alla fine ha vinto Milano. Soho House & Co. ha scelto il capoluogo lombardo per aprire il suo primo Club italiano, il quinto in Europa continentale dopo Spagna (a Barcellona), Germania[…]
Zuma guarda a Milano col Robatayaki Restaurant Roka (e a Parigi)
Dopo l’apertura di Zuma a Roma, Rainer Becker e soci guardano a Milano con il format più casual Roka. Gugsto.it, che nel 2015 ha firmato lo scoop sull’approdo del contemporary japanese a Palazzo Fendi, è[…]
Hospitality, come trovare i clienti senza TheFork e Booking.com
Hospitality, come trovare i clienti senza TheFork e Booking. Il vostro obiettivo è quello di creare canali diretti con potenziali clienti, così da evitare le commissioni ai siti di prenotazione come TheFork e Booking? Del[…]
Hakkasan punta su Milano, allo studio un Ling Ling Club
Hakkasan punta su Milano. Il gruppo internazionale, tra i leader mondiali nell’ospitalità di lusso, sta studiando di entrare nel mercato italiano con uno dei suoi brand più vocati alla nightlife: il Ling Ling Bar and[…]
Rome Restaurants, a journey through beauty among top gourmet
Rome Restaurants, a journey through beauty among top gourmet. There is no city in the world that equals Rome. History, art, cuisine, nature – between the countryside and the sea -, climate, everything contributes to[…]
Nuova Rinascente Roma, perchè è importante per la città
Basterebbe guardare ai numeri per capire l’importanza della nuova Rinascente di Roma, aperta il 12 ottobre scorso a via del Tritone. I ben 250 milioni di investimento complessivo (privato) hanno creato 1.000 nuovi posti di[…]
Intervista ad Heinz Beck, le nuove aperture e la mia cucina-etica
E’ pluristellato ma si atteggia davvero poco a star. Avrei voluto chiedergli se gli piacerebbe far parte della giuria fissa di Masterchef, visto che ora, con l’uscita di Carlo Cracco, si è liberato pure un[…]
I locali con cigar room tra Roma e Milano
Se la vita è maledettamente difficile per i fumatori, per i fumatori di sigaro è impossibile da sempre. E non solo in casa, dove ci si sente davvero liberi di fumare solo quando il consorte[…]
Moscato & Barbera experience for wine-food lovers in Monferrato
Excellent cuisine, great wines, beautiful lands, hospitality. These are all things you can find in Langhe-Roero-Monferrato, part of Piedmont’s territory recognized as a World Heritage Site for its outstanding beauty in the words of Unesco:[…]
Mamma mia, carne alla brace e champagne è il nuovo must
“Ostriche e Champagne” è un evergreen, anche un pò scontato e banale, se si vuole. Il nuovo must, che suonerà strano ai più, è “Carne alla brace e Champagne”, un abbinamento inusuale in Italia ma[…]