Roberto Enrico Wirth, quinta generazione di una dinastia di albergatori svizzeri, è proprietario e direttore generale dell’Hotel Hassler di Roma, che guida in prima persona, e consulente per la gestione di diversi noti ristoranti di[…]
Best Hotels Rome November 2018, food and leisure experiences
Hotel Hassler Hassler is preparing to celebrate the 125th anniversary of his glorious history with an event scheduled for Wednesday, November 28th, at the top of the famous Trinità dei Monti stairway. The evening will[…]
Bulgari Hotel Roma, tra due anni a piazza Augusto Imperatore
Bulgari aprirà il suo secondo Hotel in Italia a Roma. Non c’è ancora l’ufficialità, ma Gugsto.it è in grado di confermare le indiscrezioni che circolano ormai da tre anni a questa parte. Il marchio del[…]
Ego Bistrot, la contaminazione fa Quaranta per chi non si ferma al nome
(con il contributo di Francesco Piccat) Non fermatevi al nome. Ego Bistrot è un luogo dove si fa cucina. L’eclettismo è il passe-partout dello Chef Andrea Quaranta, trentino cresciuto professionalmente in terra ligure, che non[…]
Ristoranti nel verde Roma, la Locanda al Castello della Castelluccia
Castello della Castelluccia sembra uscito da un libro di storia. Costruito tra il XII e il XIII sec. dalla nobile famiglia Cancellieri sulle vestigia di una villa romana, la dimora sorge a pochissimi chilometri da[…]
Soho House Milano, nel 2020 il primo Club italiano (con sorpresa in cucina)
Tra Roma e Milano alla fine ha vinto Milano. Soho House & Co. ha scelto il capoluogo lombardo per aprire il suo primo Club italiano, il quinto in Europa continentale dopo Spagna (a Barcellona), Germania[…]
Zuma guarda a Milano col Robatayaki Restaurant Roka (e a Parigi)
Dopo l’apertura di Zuma a Roma, Rainer Becker e soci guardano a Milano con il format più casual Roka. Gugsto.it, che nel 2015 ha firmato lo scoop sull’approdo del contemporary japanese a Palazzo Fendi, è[…]
Hospitality, come trovare i clienti senza TheFork e Booking.com
Hospitality, come trovare i clienti senza TheFork e Booking. Il vostro obiettivo è quello di creare canali diretti con potenziali clienti, così da evitare le commissioni ai siti di prenotazione come TheFork e Booking? Del[…]
Hakkasan punta su Milano, allo studio un Ling Ling Club
Hakkasan punta su Milano. Il gruppo internazionale, tra i leader mondiali nell’ospitalità di lusso, sta studiando di entrare nel mercato italiano con uno dei suoi brand più vocati alla nightlife: il Ling Ling Bar and[…]
Galleria Sordi Roma, ad Antonello Colonna il Temporary Restaurant
Galleria Sordi Roma, ad Antonello Colonna il Temporary Restaurant. Sarà affidato ad Antonello Colonna il temporary restaurant della Galleria Alberto Sordi di Roma. Il progetto della nuova ristorazione – che Gugsto.it ha anticipato con uno[…]
Rome Restaurants, a journey through beauty among top gourmet
Rome Restaurants, a journey through beauty among top gourmet. There is no city in the world that equals Rome. History, art, cuisine, nature – between the countryside and the sea -, climate, everything contributes to[…]
Nuova Rinascente Roma, perchè è importante per la città
Basterebbe guardare ai numeri per capire l’importanza della nuova Rinascente di Roma, aperta il 12 ottobre scorso a via del Tritone. I ben 250 milioni di investimento complessivo (privato) hanno creato 1.000 nuovi posti di[…]
Intervista ad Heinz Beck, le nuove aperture e la mia cucina-etica
E’ pluristellato ma si atteggia davvero poco a star. Avrei voluto chiedergli se gli piacerebbe far parte della giuria fissa di Masterchef, visto che ora, con l’uscita di Carlo Cracco, si è liberato pure un[…]
I locali con cigar room tra Roma e Milano
Se la vita è maledettamente difficile per i fumatori, per i fumatori di sigaro è impossibile da sempre. E non solo in casa, dove ci si sente davvero liberi di fumare solo quando il consorte[…]
Umami, Milana & Co. mettono assieme tradizioni lontane
Trattoria giapponese, come recita il payoff, o Izakaya italianizzato? Difficile trovare una definizione per Umami, locale aperto a marzo di quest’anno a due passi da San Giovanni, proprio all’inizio dell’Appia Nuova. Non esiste il concetto[…]
Mammà, Capri negli occhi e nel piatto alla maniera di Salvatore
Siamo su via Madre Serafina, antico passaggio sulle mura della città medioevale che conduce al castello Barbarossa. “Mammà” è nel cuore della Capri seicentesca, a pochi passi, da un lato, dal monastero di SS Salvatore[…]